Die Symptome: ein sofortiger Anflug von unfassbar guter Laune, ein Hey-ich-pack´s an-Kribbeln in den Fingern und der Drang sofort in die nächstbeste Eisdiele zu laufen, um ne Kugel Zitronensorbet zu kaufen (ja, hätte es nicht gefühlte -20°C).
Auch betroffen?
Dann liegt´s bestimmt an diesen tollen, schnell nachgekauften Frühlingsboten:
1) Baum als Schmuckständer (Ikea, leider vergriffen)
2) Tulpen aus Amsterdam
3) Orangen-Mascarpone-Torte (aus der Living at Home 2/2012)
hier das Rezept:
für 12 Stücke
Den Boden einer Springform (24cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen. 200g Haferflockenkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerdrücken. Keksbrösel mit 120g flüssiger Butter verrühren. Masse auf dem Boden der Form verteilen, fest andrücken. Kalt stellen. 25g gehackte Pistazien leicht anrösten. Auskühlen lassen. Schale von 1 Biozitrone fein abreiben, Saft auspressen. 8 Blatt weiße Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 250g Vollmilchjoghurt mit 500g Magerquark, 100g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, Pistazien und Zitronenschale glatt rühren. Zitronensaft erhitzen. Gelatine gut ausdrücken und im heißen, aber nicht kochenenden Saft auflösen. Nach und nach unter die Quarkmasse rühren. Kalt stellen, bis die Masse zu gelieren beginnt. 200ml Sahne sehr steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Auf den Keksboden geben und glatt streichen. Mindestens 4 Std. kalt stellen. 150g Aprikosenkonfitüre erhitzen, glatt rühren und durch ein feines Sieb streichen. Die Schale von 4 kleinen Orangen so dick abschneiden, dass das Weiße völlig entfernt wird. Die Orangen in Scheiben schneiden und den Kuchen damit belegen. Die Konfitüre darauf verteilen - dann erst die Form lösen.
4) sonnengelbe Übertöpfe (von Ikea, Saisonware)
Meine Vorschläge für eine schnelle Farbtherapie:
Die Knallfarbe kommt besonders gut auf schlichten Formen. Schnörkel und Muster würden ihr nur die Signalwirkung nehmen. Voll entfalten kann sie sich als Kontrast zu schwarzen oder weißen Accessoires oder, wer’s richtig frühlingshaft mag, zu Türkis- und Grüntönen. Im Zweifel besser als Highlight einsetzen, z. B. bei vor einem cleanen Hintergrund (weiße Wand).
Aber keine Sorge, das neue Gelbfieber ist zwar höchst ansteckend, aber wirkt sich garantiert positiv auf eure Wohnungsdeko aus.
Alles Liebe,
Kathrin
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